
![[AeroPress_DINEX] illustration_s](https://manualforall.com/wp-content/uploads/2024/12/AeroPress_DINEX-illustration_s-1024x594.jpg)
我在戶外萃取咖啡的其中一項組合是:「AeroPress」+「DINEX Mug」。
AeroPress 的直徑剛好可以套在 DINEX Mug ,後者足夠堅固,可以承受愛樂壓的「壓」力,而咖啡粉經過擠壓,去除大部分水分,同濾紙變成餅狀,方便攜帶下山。
AeroPress,國內譯作「愛樂壓」,是一種筒狀結構的咖啡器材,用氣壓的方式萃取,有沖煮快速、方便攜帶且容易清潔。網上也有很多沖煮方法或是玩法可以參考,其中不乏專業的咖啡師。
DINEX Mug 由聚丙烯製成,耐高溫,雙層結構中填充了保溫材料,在氣溫較低的戶外,可以維持咖啡的溫度。因為是戶外熱門用品,可以找到許多品牌有自己的客製化圖樣,譬如我這款是日本設計公司 groovisions 的版本,運用說明圖展及產品的規格作為圖樣,頗有資訊設計(Information Design)的趣味,我自己很喜歡。
當然,戶外咖啡萃取方式不止一種,有品牌設計可折疊的濾杯,若在輕量化的選擇上掛耳包其實也是不錯的選擇。總之,在野外中能喝上一杯熱咖啡,會讓體驗更美好。
[下圖] 不同的咖啡沖煮方式及使用器材,由左至右分別為:
· 濾掛包|使用登山杯(Snowpeak)當盛水器具,下壺以登山水壺(nalgene)代替
· 愛樂壓|以愛樂壓(AeroPress)做萃取,下壺為DINEX Mug
· 滴漏式|高山煮水壺(mont-bell)代替沖煮壺,濾杯為輕量組合式濾杯(MUNIEQ),下壺為咖啡保溫瓶(Hydro Flask)。